Рецепт: Кекс зебра - "Со сметаной и водой"

Сегодня делаю кекс "Зебра" в мультиварке из тех продуктов, которые есть дома.

Разбиваем яйца в миску

и добавляем сахарный песок.

Все хорошенько перемешиваем. Я сегодня опять это делаю вручную, при помощи венчика.

У меня осталось немного сметаны, поэтому я ее разбавляю водой.

и добавляю. в яично сахарную смесь. При этом добавляю соду, гашеную уксусом. И перемешиваю.

Сливочное масло растапливаю в микроволновке.

Жидкое сливочное масло добавляю в нашу смесь

Слегка размешав, добавляю муку.

И уже вымешиваю тесто.
Тесто наше готово. Делю его на 2 части. Одно остается белым, а в другое, добавив какао-порошок, шоколадным. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

Теперь займусь творожными шариками.
Для этого в творог добавить сахарного песка и немного муки.

Все смешать и вылепить творожные шарики.

Все для выпечки у меня готово. Приступаю к сборке торта. Для этого емкость мультиварки смазываю растительным маслом.

Кладу пару ложек белого теста, пару шоколадного и так чередую, ряда 4.

Хаотично раскладываю творожные шарики.

Сверху выкладываю оставшееся тесто: белое, шоколадное.

Ставлю в мультиварку и включаю в режим - выпечка.

Час прошел, можно доставать кекс и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Время указано без выпечки.