Рецепт: Тефтели в томатно-сметанном соусе - самые обычные мультиварке

Рада приветствовать каждого, кто заглянул на мою страничку. Сегодня я расскажу и покажу, как я готовлю самые обычные тефтели из свинины с рисом.

Для начала я подготовлю мясо. Нарежу его на небольшие кусочки. Точно также поступлю с луковицей и зубчиком чеснока.

Мясо перекручиваю через мясорубку вместе с луком и чесноком.

Полученный фарш нужно хорошо посолить и поперчить. Еще я добавила приправу для мяса.

Вместо куриных яиц я добавляю перепелиные. Достаточно будет трех-четырех штучек.

Рис я предварительно отварила, остудила и добавила в фарш. Мясо с рисом нужно тщательно перемешать.

Теперь можно формовать тефтели.

Будущие тефтели перекладываю в чашу мультирки. Предварительно их можно обжарить. В это раз не буду этого делать. Пусть тефтели будут более диетические.

Для соуса я возьму стакан томатного сока собственного приготовления и пару ложек сметаны. Еще соус немного посолю и добавлю чуточку сахара. Томатный сок можно заменить томатной пастой, разбавленной водой.

Заливаю таким соусом свои тефтели и добавляю листочек лаврового листа для аромата.

Готовлю тефтели в режиме "тушение" около сорока минут.

Такие тефтели с удовольствием едят мои детки.

Приятного аппетита!