Рецепт: Цветная капуста запеченная в духовке - С яйцом и сметаной

Изначально нужно промыть цветную капусту и отварить в подсоленной воде минут 15 в целом виде, модно разделить на соцветия - тогда варим минут 7. Крышку не накрываем! Если капуста была замороженной, размораживать её не стоит.

Затем форму смазываем сливочным маслом, и выкладываем в неё разделённую на соцветия капусту, размер кусочков зависит от ваших предпочтений

далее в отдельной мисочка взбиваем яйца с добавлением специй: соли и перца, можно добавить ещё что то по вкусу

добавляем 4 столовые ложки сметаны и опять перемешиваем

наша заливка готова!
Заливаем капусту, также можно добавить натёртый на терке сыр и ставим в разогретую духовку до 180-190градусов на 20-30 мин, зависит от вашей духовки...

Вот и все, наша запеканка готова! Легко, быстро, доступно, низкокалорийно и главное, что безумно полезно!!
В готов виде сфотографировать не успела, сразу расхватали вот такую вкуснятину