Рецепт: Студенческая гречка с мясом в горшочке - Студенческий рай

Всем здравствуйте!! Сегодня вспоминал как вкусно получаются блюда в горшочке!! Когда все что есть прописывается бульоном или соком! А этот запах, когда поднимаешь крышку! Ммм, великолепно!
Так как я студент, и люблю экспериментировать, решил съездить в ближайший крупный магазин для того, что бы купить, всё же, горшочек счастья! Вспоминая по дороге мамину гречку с мясом в горшочках!

И так, для начала перед покупкой, я замочил гречку в воде и дал немного разбухнуть

Далее, нарезаем нашу говядину так, как вам больше нравится( я люблю средними кусочками). Складываем мясо в посуду, добавляем соль и специи по вкусу

Далее, нарезаем лук помельче, и добавляем к нашему мясу. Я обычно даю настояться всей этой красоте минимум пол часика( закрывая посуду пищевой пленкой, так мясо принемает аромат лука и специй, можно вместо лука положить чеснок, но я не любитель чеснока)

После пройденного время(пол часика), выкладываем наше мясо с приправами в горшочек. Так же можно приготовить заливку( в этот раз я сделал не с бульоном, а развел теплую кипяченную воду с кубиком магги).

Все что нам осталось сделать, это добавить нашу замоченную гречку к мясу). Заливаем нашу красоту приготовленной ранее заливкой, и ставим в духовку на 30 минут. Температуру я выставляю 180 градусов.

Пока готовится наш горшочек, можно приготовить соус и накрывать стол. Соус я делаю из майонеза в перемешку с зеленым луком( получается даже ничего, вкусно как покупной соус)
Всем приятного аппетита!