Рецепт: Деруны - очень просто и вкусно
Ингредиенты:
картофель - 3-4 шт;
яйца куриные - 1 шт;
мука пшеничная - 1-2 ст.л;
масло подсолнечное - 3 ст.л;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт;
укроп и петрушка свежие - несколько веточек;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана - 100 г;
майонез - 50 г;
чеснок - 3 зубчика
Способ приготовления:
картофель - 3-4 шт;
яйца куриные - 1 шт;
мука пшеничная - 1-2 ст.л;
масло подсолнечное - 3 ст.л;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт;
укроп и петрушка свежие - несколько веточек;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана - 100 г;
майонез - 50 г;
чеснок - 3 зубчика
Деруны-одно из самых простых блюд из картофеля, но не менее вкусных. Можно с разными начинками. У меня без начинки-жарим и подаем с майонезом или сметаной. В чем различие между драниками и дерунами-вычитала здесь в интернете, Не знала как правильно назвать свое блюдо, основное различие, что в драники не добавляется мука, а картофельный сок сцеживается.
Чистим наши овощитрем на терке, добавляем яйцо, муку, 1 ст. л сметаны, рубленую зелень,
приправы, соль
хорошенько вымешиваем, наливаем в сковородку подсолнечное масло и жарим. Выкладываем ложкой вот такие оладьиобжариваем с двух сторон. Вот такая небольшая горка получиласьподаем со сметаной или майонезом.Приятного аппетита.
Чистим наши овощитрем на терке, добавляем яйцо, муку, 1 ст. л сметаны, рубленую зелень,
приправы, соль
хорошенько вымешиваем, наливаем в сковородку подсолнечное масло и жарим. Выкладываем ложкой вот такие оладьиобжариваем с двух сторон. Вот такая небольшая горка получиласьподаем со сметаной или майонезом.Приятного аппетита.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий