Рецепт: Шашлык из куриных крыльев - на решетке

Шашлык из куриных крыльев мой самый любимый! По этому рецепту крылышки всегда получаются очень вкусные!
Крылышки хорошо промыть, просушить. Я отрезаю самую тонкую часть, кто любит, может оставить.

Складываем в глубокую кастрюлю, чтобы было удобно мариновать. Добавляем майонез.

Чеснок режем 2-3 части.

лук нарезаем полукольца. Не совсем тонко.

Добавить горчицу.

Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Оставить мариноваться минимум на ночь, лучше на сутки.

Перед тем как выложить на решетку, ОБЯЗАТЕЛЬНО очистите крылья от чеснока и лука. Если этого не сделать, то во время жарки он начнет пригорать и будет другой вкус. Крылья получаются очень нежные и с хрустящей, золотистой корочкой.