Рецепт: Печенье "Бретон" - на желтках

Всем, доброго времени суток!!!
Остались у меня желтки после Пасхи. Нужно использовать, не выбрасывать же. Нашла на просторах интернета простейший рецепт печенья с интересным названием. Для этого печенья нужно всего четыре ингредиента, которые всегда найдутся дома у каждой хозяйки.
Все очень просто и быстро. И вкусное печенье к чаю будет готово.
Сахар и мягкое сливочное масло кладу в чашу миксера и взбиваю до пышной массы

добавляю желтки, еще раз хорошенько взбиваю

просеиваю муку, перемешиваю муки может понадобиться чуть больше, так как мука разная

тесто получается мягкое и эластичное

Раскатываю тесто в пласт и формочками выдавливаю печеньки, можно использовать обычный стакан. Все печеньки перекладываю на застеленный пергаментом противень и в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут

Готовое печенье немного остудить на противне, так как оно в горячем виде очень хрупкое

тоненькое рассыпчатое печенье да с молочком, мммм

вот такое оно внутри

Конечно очень калорийно, но иногда можно себе позволить. Угощайтесь и приятного чаепития!!!