Добавить рецепт
metamorfoseРоссия, Новосибирск
Репутация: +3477Все рецепты автора: 165
Дата публикации: 2016-05-07
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Спагетти под соусом болоньезе - без моркови
Ингредиенты:
спагетти - 200 гр.;
фарш смешанный - 300 гр.;
томаты - 1 шт.;
перец сладкий - 1 шт.;
томатная паста - 3-4 ст.л.;
горчица зернистая - 1 ст.л.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
зелень - по вкусу;
чеснок - 5-6 зубчиков;
молоко - 300 мл.;
масло растительное - для обжарки;
масло сливочное - для спагетти
Способ приготовления:
спагетти - 200 гр.;
фарш смешанный - 300 гр.;
томаты - 1 шт.;
перец сладкий - 1 шт.;
томатная паста - 3-4 ст.л.;
горчица зернистая - 1 ст.л.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
зелень - по вкусу;
чеснок - 5-6 зубчиков;
молоко - 300 мл.;
масло растительное - для обжарки;
масло сливочное - для спагетти
Доброго времени суток всем!
Сегодня я хочу представить вашему вниманию рецепт спагетти с соусом болоньезе.
Честно скажу - я не поклонник блюд такого рода, но от него в неописуемом восторге мой муж, и поэтому просит приготовить это блюдо довольно часто. Хотя, периодически на меня что-то находит и я ем спагетти с соусом болоньезе с большим удовольствием, так как все-таки, это очень вкусное блюдо:)) Но лично для меня нет ничего лучше запеченного рыбного стейка, или куриного филе -гриль, например. Но, как говорится, о вкусах не спорят, ибо дело это жуть какое неблагодарное...:))
Итак, самое первое, что я делаю - это мелко режу лук и выкладываю на обжарку...
Затем на очереди - помидор. Нарезаю его, предварительно сняв кожу...
Тем временем сварились спагетти. Муж любит аль денте.
Так как я не смешиваю болоньезе и спагетти, в готовые спагетти кладу немного сливочного масла, чтоб они не слипались.
А теперь всыпаю специи в болоньезе...
Сегодня я хочу представить вашему вниманию рецепт спагетти с соусом болоньезе.
Честно скажу - я не поклонник блюд такого рода, но от него в неописуемом восторге мой муж, и поэтому просит приготовить это блюдо довольно часто. Хотя, периодически на меня что-то находит и я ем спагетти с соусом болоньезе с большим удовольствием, так как все-таки, это очень вкусное блюдо:)) Но лично для меня нет ничего лучше запеченного рыбного стейка, или куриного филе -гриль, например. Но, как говорится, о вкусах не спорят, ибо дело это жуть какое неблагодарное...:))
Итак, самое первое, что я делаю - это мелко режу лук и выкладываю на обжарку...
Затем на очереди - помидор. Нарезаю его, предварительно сняв кожу...
Тем временем сварились спагетти. Муж любит аль денте.
Так как я не смешиваю болоньезе и спагетти, в готовые спагетти кладу немного сливочного масла, чтоб они не слипались.
А теперь всыпаю специи в болоньезе...
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
