Рецепт: Тако со свининой - с фаршем , норвежский вариант

Продолжаю исследование норвежского фастфуда, который по вполне гуманной цене можно приобрести в супермаркетах соседнего Киркенеса. Первый опыт с томатным супом вполне удался, он признан съедобным, см. отзыв здесьмой отзыв о томатном супеСегодня пробуем приготовить мексиканские лепешки тартильи с фаршем. Упаковка такого мексиканского завтрака на 12 лепешек стоит 5,90 крон, или около 60 рублей. В картонной упаковке находятся 12 запакованных в пленку очень хрупких лепешек и 2 пакет-с соусом и специями.

Как оказалось, это только полуфабрикат. Расшифровав с помощью Яндекс-переводчика надписи на коробке, стало понятно, что для приготовления этого блюда необходим еще фарш и некоторые овощные ингридиенты-горошек, лук, чеснок, кукуруза, зелень и пр.
Берем стандартную упаковку 400 гр. фарша, и обжариваем его в казане в оливковом масле около 7-10 минут, не забываем помешивать, чтобы не пригорело. Когда фарш изменит свой цвет и начнет рассыпаться, добавим содержимое обоих пакетов из упаковки и хорошенько перемешаем. На этом этапе я еще добавил зелени и чеснока. Еще пара минут и все. Снимем с огня и даем чуть-чуть остыть и набраться ароматов.

Далее, аккуратно достаем из упаковки 12лепешек. Осторожно, они очень хрупкие! Начиняем его нашим фаршем. Здесь производитель не ограничивает вашу фантазию и поверх фарша рекомендует насыпать кукурузу, горошек, сухой жаренный лук и все, что вам будет угодно. Но я не стал этого делать, хотел понять вкус основы.

После начинки лепешек отправляем их или в духовку, разогретую до 200 С на 1 минуту, или, что более удобно, в микроволновку на 30 сек и 750Вт мощности.

Готово. Пробуем-на соль и специи -отлично, все в меру. Чтобы утолить голод вполне хватает 2 лепешек. Как завтрак или средство перекуса вполне имеет право на жизнь.