Рецепт: Фруктовые кексы - с шоколадной глазурью

Доброго времени суток всем!
На днях моим домашним захотелось сладенького к чаю, а так как все куличи уже съедены, решила испечь для них кексики. Да и к тому же, остались не использованными пакетик шоколадной глазури и пакетик кондитерской цветной посыпки.
И вот я приступила к процессу...
В большую глубокую миску выкладываю размягченное сливочное масло.

Добавляю к маслу сахар.

Хорошо растираю масло с сахаром.
Теперь нужно добавить ванилин... Ванилина у меня почему-то не нашлось, оказался только ванильный сахар...

Всыпаю пол-пакетика в миску с маслом, затем взбиваю яйца блендером до образования легкой пены.

Вливаю взбитые яйца в миску с маслом...

Затем добавляю молоко...

Натираю цедру половинки лимона на мелкой терке и отправляю все в миску вместе с лимонным соком.

Очищаю яблоко от кожуры и семян, мелко режу...

Тоже самое проделываю с бананом...

Порезанные яблоко и банан выкладываю в миску с ингредиентами...

Всыпаю кунжут...

Все хорошо перемешиваю и добавляю муку...

Замешиваю тесто и раскладываю в слегка смазанные растительным малом формы...

Отправляю в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаю 25 минут.
Вот что получилось в итоге :)

Даю им остыть, готовлю глазурь... У меня покупная, я просто развела ее молоком.

И быстро намазываю каждый кексик, не забывая тут же украсить сверху посыпкой.

Вид поближе...

Вкуснота получилась нереальная! Съели практически за один вечер:)
Всем приятного чаепития!
* Время приготовления указано без учета остывания кексов.