Рецепт: Сдобное тесто для ленивых хозяек - Минимум затраченных сил - прекрасный результат!

Приступаем к приготовлению теста уже с вечера.
Берем сахар, масло(маргарин), яйца, изюм, дрожжи и соль. Все это кладем в миску. (Вместо прессованных дрожжей можно взять 1 ст. л. сухих)

Заливаем теплым молоком. Слегка смешать и оставить в теплом месте на ночь. (Я накрываю теплым полотенцем)

Утром наша масса вот такая вспененная.

Приступаем к замесу. Муку лучше добавлять порциями, так как у каждого может уйти разное количество. На замешивание теста уходит совсем немного времени. У меня ушло минут 5.

Тесто готово. Теперь с ним можно делать все, что вам угодно.
Я решила приготовить маковый рулет. Раскатала тесто.

Смазала начинкой.

Свернула рулет и нарезала на маленький кусочки.

Которые разместила на противне срезом вверх.

Четно говоря, фантазировала просто на ходу :) Еще один вид оформления:

После оставляем на расстойку. Я оставила минут 40. Разогреваем духовку примерно на 200-220 градусов. Смазываем булочки желтком и ставим в разогретую духовку.

Пока выпекаются булочки, приготовим сироп. Просто размешаем пару ложек сахара в 0.5 ст. воды. Булочки готовы. Вынимаем и довольно густо смазываем поверхность сиропом. (Это совсем не обязательный момент)

А вот и вторая порция :)

Булочки получились воздушными и вкусными. Приятного аппетита!