Рецепт: Картофель с курицей в мультиварке - тушеный

Наверное, ни для кого не секрет, что блюда, одновременно сочетающие в себе мясо и гарнир очень удобны и всегда востребованы. А если уж мы готовим его в мультиварке - вообще красота! Во-первых, таким образом мы экономим время, а во-вторых, гарнир пропитывается всеми мясными соками и получается еще вкуснее.
Сейчас, когда летний сезон на пороге, очень не хочется греть воздух в квартире и я стараюсь как можно чаще пользоваться именно мультиваркой, особенно если речь идет о блюдах, которые альтернативно готовятся в духовке или готовятся в течение длительного времени.
Итак, для начала замаринуем курицу. Берем половинку курицы и разрезаем её на порционные кусочки.

Вливаем соевый соус, всыпаем приправы по вашему желанию. У меня сегодня сушеная мята, лавровый лист, соль, перец черный молотый и имбирь.

Тщательно обваливаем курочку в приправе и оставляем пропитываться на 1 час.

Картофель чистим и нарезаем на кубики, не очень мелкие, примерно по 2,5 см. Добавляем куркуму для золотистости и солим гарнир по вкусу.

Время, отведенное для маринования, истекло. Теперь закладываем наши подготовленные ингредиенты в мультиварку. На дно чаши наливаем немного растительного масла и выкладываем половинку курицы.

Следом картофель, снова курица и заканчиваем слоем картофеля.
Выставляем режим "выпечка" и таймер - на 50 минут. По истечении половины времени содержимое мультиварки нужно будет перемешать. За счет того, что картофеля много и чаша забита под завязку (да, я знаю, что производители делать этого не рекомендуют), курица с картофелем именно тушатся в собственных соках. Если бы мы взяли продукты в половину меньше, то они бы именно запекались.

И по прошествии 50 минут наша курочка с гарниром готовы. Картофель идеально протушен, он пропитался всеми ароматами и соками курочки. Он вкусен и сытен сам по себе, даже и без мясной составляющей.

Приятного аппетита!