Телятина в гранатово-соевом соусе с пюре


Репутация: +1
Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2016-05-08
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Телятина в гранатово-соевом соусе с пюре - в мультиварке

Ингредиенты:
киви - 1шт;
соевый соус - 20гр;
соль - 20гр;
лавровый лист - 3шт;
масло подсолнечное - 20гр;
перец черный молотый - 20гр;
лук репчатый - 1шт;
смесь перцев - 20гр;
телятина - 500гр;
гранатовый соус - 20гр;
картофель крупный - 3шт
Способ приготовления:
Иногда хочется чего-то особенного, но не прилагать к этому много усилий. Выход найден! Телятина в гранатово-соевом соусе с пюре, а изысканность этому блюду придает киви в маринаде. Киви обладает чудодейственными свойствами. Он размягчает волокна говядины. Некоторые даже добавляют его в маринад для шашлыка . Попробуйте добавить в любое другое блюдо из говядины киви, вы не пожалеете! И так для нашего блюда нам потребуются следующие ингредиенты: мясо, желательно телятина, лук репчатый свежий, средний киви, обязательно свежий, гранатовый соус(гранатовый соус прекрасно подходит для разного вида мяса, но лучше всего сочетается с говядиной, я выбрала турецкий, соевый соус, подсолнечное масло. И так преступим к приготовлению!

Ингредиенты для приготовления мяса


Телятину нарезать на небольшие полосочки против волокон, киви почистить и нарезать кубиками, лук почистить и нарезать кубиками


Смешать в мисочке нарезанное мясо с киви и луком, затем добавить специи, соевый и гранатовый соус, масло и перемешать. Оставить мариноваться 30 минут


Мясо в маринаде переложить в емкость для мультиварки


Емкость для мультиварки с мясом вставить в мультиварку


Закрываем крышкой мультиварку, задаем программу Тушение, время приготовления 2 часа.


Тем временем приготовим пюре, для этого возьмем три больших картофелины


Очищаем картофель


Режем на большие куски


Варим картофель в кастрюле, на фото уже сваренный картофель


Для большей мягкости и воздушности пюре хорошо добавить стакан теплого молока


Добавили молоко в картофель, доводим до пюреобразного состояния с помощью миксера или другого приспособления


Наше пюре готово


Красиво выкладываем на тарелку мясо с пюре. По краям выкладываем пюре, оставляя середину для мяса, затем выкладываем мясо. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!



Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий