Рецепт: Карась запеченный по-простому - Еда по-быстрому
Ингредиенты:
карась - 4 шт;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
мука - 2 стол. ложки;
лук репчатый - 1 шт
Способ приготовления:
карась - 4 шт;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
мука - 2 стол. ложки;
лук репчатый - 1 шт
Здравствуйте, сегодня напишу, как я готовлю обычных карасей в духовке. Все легко, быстро и просто.
Берем Карасей(количество не имеет значения), чистим. Т. к. я их сильно боюсь, поэтому чистит исключительно муж. Моем и кладем на пару минут стечь воде.
Из приправ, я использую только соль, перец рыбе придает вкус, как будто желчный прокололи, когда чистили.
Поэтому солим.
Потом берем форму, примеряем-сколько их туда влезет.
Ага, все мои 4 Карася влазят.
Берем муку, обмакиваем и обратно в форму, предварительно смазанную подсолнечным маслом.
Луковицу небольшую порезала полукольцами.
И в духовку на 200 градусов на 30-40 минут.
Прошло 40 минут, достаем.
Мы не любим сильно зажаренную, вот такая в самый раз.
Едим мы ее обычно с салатом или без ничего. Я не люблю запеченную рыбу с кашей или картошкой.
Всем приятного аппетита))
Берем Карасей(количество не имеет значения), чистим. Т. к. я их сильно боюсь, поэтому чистит исключительно муж. Моем и кладем на пару минут стечь воде.
Из приправ, я использую только соль, перец рыбе придает вкус, как будто желчный прокололи, когда чистили.
Поэтому солим.
Потом берем форму, примеряем-сколько их туда влезет.
Ага, все мои 4 Карася влазят.
Берем муку, обмакиваем и обратно в форму, предварительно смазанную подсолнечным маслом.
Луковицу небольшую порезала полукольцами.
И в духовку на 200 градусов на 30-40 минут.
Прошло 40 минут, достаем.
Мы не любим сильно зажаренную, вот такая в самый раз.
Едим мы ее обычно с салатом или без ничего. Я не люблю запеченную рыбу с кашей или картошкой.
Всем приятного аппетита))
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Комментарии к рецепту:
Sharlotta12 · 2016-06-02 14:36:33
Я почему-то никогда не пробовала запекать речную рыбу. Теперь попробую обязательно.
ответить