Рецепт: Пирог с маком - в мультиварке

Простой пирог в мультиварке может быть еще интереснее, если в него добавить просто мак.

Но мы сделаем еще интереснее. При этом рецепт останется простым и осилить его может каждый.

Кстати, если нет мультиварки, то и в духовке получится не хуже.

Мы возьмем 2 яйца и соединим их с банкой сгущенного молока.

Когда сделаем взбиванием однородную массу, в нее введем 1 стакан пшеничной муки.

Отдельно я взяла грецкие орехи и размельчила их. Если нет орехов, то и не надо. Мне просто пора было от них избавляться и я выбрала такой способ - испечь их.

Уже измельченные орешки добавляем к тесту.

Размешаем, а потом добавим мак.

Теперь нужен разрыхлитель или сода гашеная уксусом.

Выпекать буду на программе выпечка 55 минут.

Как только прозвучал сигнал об окончании программы, достаю пирог.

Сейчас он в перевернутом виде.

Далее ниткой буду резать его на коржи. Первым срежу верх, который при переворачивании окажется низом.

Остальное пока подождет.

Первый слой я смажу персиковым вареньем. Оставляю место у края, чтобы второй корж не выдавил лишнего.

Срезаю второй корж, после которого будет слой сметанки с сахаром. Но вообще пропитка между коржами может быть какой угодно. Я же отталкивалась оттого, что было у меня в холодильнике.
Потом третий корж, который украшу только кондитерской посыпкой.

Пирог получился мягким, с ореховым вкусом и хрустящим маком.