Добавить рецепт
КристаллРоссия, Томск
Репутация: +5539Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2016-05-10
Рецепт понравился: 47 
Рецепт: Королевская ватрушка - вкусная
Ингредиенты:
мука - 1 ст.;
сахар-песок - 5 ст.л.;
масло сливочное - 180 гр.;
творог - 180 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
сметана - 2 ст.л.
Способ приготовления:
мука - 1 ст.;
сахар-песок - 5 ст.л.;
масло сливочное - 180 гр.;
творог - 180 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
сметана - 2 ст.л.
Королевскую ватрушку готовим еще с детства. Простой рецепт и неповторимый вкус.
Для теста нужно смешать муку и две столовых ложки сахара, затем добавить сливочное масло и тщательно перетереть в крошку, я обычно это делаю руками, но можно и ножом порубить. Сливочное масло должно быть сразу из холодильника.
Далее готовим начинку, для этого нужно смешать яйца, творог и сметану, добавить три столовых ложки сахара, и тщательно перемешать до растворения сахара и однородности.
Теперь нужно взять необходимую форму, у меня 25 сантиметров в диаметре стеклянная форма. Высыпать половина теста-крошки, сверху выложить всю начинку из творога.
Далее засыпать остальным тестом.
Выпекать в духовом шкафу в течении 30 минут, при температуре 180 градусов.
Кусочек в разрезе.
Для теста нужно смешать муку и две столовых ложки сахара, затем добавить сливочное масло и тщательно перетереть в крошку, я обычно это делаю руками, но можно и ножом порубить. Сливочное масло должно быть сразу из холодильника.
Далее готовим начинку, для этого нужно смешать яйца, творог и сметану, добавить три столовых ложки сахара, и тщательно перемешать до растворения сахара и однородности.
Теперь нужно взять необходимую форму, у меня 25 сантиметров в диаметре стеклянная форма. Высыпать половина теста-крошки, сверху выложить всю начинку из творога.
Далее засыпать остальным тестом.
Выпекать в духовом шкафу в течении 30 минут, при температуре 180 градусов.
Кусочек в разрезе.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
