Рецепт: Ужин "Чемпиона" - Рис с мясом в сливочно - чесночном соусе

И снова здравствуйте!!
Придя с тренировки захотелось забить свой желудок чем то существенным, что бы было сытно и эффективно для поддержания массы. Помню, тренер говорил : " нет ничего лучше, чем забить желудок после тренировки рисом и куриной грудкой!" Так как у меня не нашлось в холодильнике куриных грудок, решил опробовать говядину в чесночно-сливочном соусе (давно хотел испробовать это сочетание). Для начала мясо режем средними кусочками, солим, приправляем по вкусу и оставляем на некоторое время в сторону под пищевую пленку.

Далее, замачиваем рис в теплой воде, я это делаю заранее, для того что бы он отмок и быстрее приготовился. В мясо я добавил немного горчицы( купил магазинную горчицу, а она не острая, решил добавить для вкуса)

Следующий этап. Все тщательно перемешиваем и выкладываем на сковородку с маслом, обжариваю до готовности.

Пока все это дело обжаривается, начинаем готовить рис. Я готовлю в воде с приправами по вкусу до готовности. Делаем, так же, наш соус. Для этого в миску кладем сухие сливки и сухой чеснок. Добавляя при этом немного теплого молока, перемешиваем до однородной массы( запах стоит восхитительный).

После, наш соус добавляем к мясу и тушим минут 7 на среднем огне.

Ну и осталось накрыть на стол! Рис кладем в тарелку, сверху кусочки мяса, и поливаем всю эту красоту соусом из сковороды. Самый простой и быстрый ужин, а самое главное вкусный!

Всем приятного аппетита!