Рецепт: Печенье "Кофейные зерна" - без яиц

Мне попался на глаза рецепт очень вкусного, простого и необычно оформленного печенья. Вот решила сегодня его приготовить.

1. Сначала взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром.

2. Затем добавляем к масляной смеси сметану и свеже сваренный кофе, еще раз все взбиваем.

3. Затем к полученной массе добавляем какао м просеянную муку. Все хорошо перемешиваем, уже взбивать не надо.

4. Получается вот такое эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам.

5. Теперь отщипываем маленькие кусочки теста и катаем из них маленькие овалы, похожие на кофейные зерна. Если хватит терпения, то можно их делать и реального размера кофейных зерен. У меня получились чуть больше. А потом зубочисткой или шпажкой посередине делаем вмятинку.

6. Выкладываем "кофейные зерна" на застеленный противень и выпекаем в разогретой духовке, при температуре 200 градусов 15 минут.

7. Вынимаем, даем остыть и покрываем шоколадным кондитерским декором.

8. Подаем с кофе.