Картофельная запеканка


Репутация: +2996
Все рецепты автора: 143
Дата публикации: 2016-05-11
Рецепт понравился: 16

Рецепт: Картофельная запеканка - запеченная в духовке

Ингредиенты:
фарш говяжий - 200 грамм;
картофель - 2 кг.;
специи - по вкусу;
подсолнечное мало - 5 ст. ложек;
масло сливочное - 50 грамм
Способ приготовления:
Доброго времени дорогие друзья!
Наконец-то появилось время для написания рецепта.
Итак, мой сегодняшний рецепт "картофельная запеканка с фаршем".
Приготовить картофельную запеканку с фаршем довольно просто и получается очень вкусно.

Картофельная запеканка с фаршем фото

Мужу нравится картофельная запеканка, поэтому иногда её готовлю. Приготовление картофельной запеканки занимает какое-то время. Сначала надо отварить картофель и одновременно обжарить фарш.
Картофель должен кипеть 15-20 минут (молодой картофель варится быстрее).

Картофельная запеканка с фаршем фото


Варим картофель подольше, чтобы не было комочков.
Когда картофель сварился, добавляем сливочное масло и делаем картофельное пюре.

Картофельная запеканка с фаршем фото

Итак, картофельное пюре готово.
Пока у нас варился картофель, мы должны были заниматься фаршем. Для этого наливаем на сковороду немного подсолнечного масла, немного смазав его. Затем выкладываем фарш и обжариваем его в масле.

Картофельная запеканка с фаршем фото

Фарш должен немного поджариться.

Картофельная запеканка с фаршем фото

После этого мы его добавляем к картофелю.

Картофельная запеканка с фаршем фото

И тщательно перемешиваем. Затем смазываем подсолнечным маслом противень и выкладываем получившуюся смесь. Разглаживаем ровным слоем по всему противню.

Картофельная запеканка с фаршем фото

В общем-то, все ингредиенты нашей запеканки уже готовые. Ставим в духовку для того, чтобы получилась румяная корочка. Температура духовки должна быть 180-220 градусов. Время готовки будет колебаться от 15 до 30 минут. Главное, чтобы получилась золотистая корочка. Тогда можно считать, что блюдо готово.
В результате на приготовление данного блюда уйдет в среднем 50 минут. И одна порция будет ориентировочно стоить 15 рублей (всего 9 порций).
Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Darinusya
Обожаю такую запеканку. Я ещё туда сыр и томаты добавляю. ответить
Ekaterina25
Спасибо за идею! Надо будет попробовать. ответить
Sapozhnikova
вкуснота то какая ответить
Оставить свой комментарий