Рецепт: Арахисовая паста - Шоколадная

Арахисовую пасту можно просто намазать на кусочек хлебушка, печеньку и съесть с чаем или кофе, а можно использовать в различные кулинарные рецепты для придания им орехового вкуса.
Предлагаю Вам вариант шоколадной арахисовой пасты!
Взять около 300 г арахиса, порцию можно уменьшить, смотрите по мощности и вместимости своего блендера.

Подсушить его в духовке при температуре 180 градусов минут 15-20, до появления приятного запаха орехов и когда кожица на них растрескается, начнет хорошо сниматься.

Достать, немножечко остудить чтобы не обжигали пальцы и почистить от кожицы, она легко отходит когда арахис потереть между пальцев.

Поместить арахис в блендер, набраться терпения и ждать пока он превратится в однородную массу.
Вначале будет крошка.

Затем понемногу начнет выделяться арахисовое масло и масса начнет густеть.

Можно блендеру на этом этапе дать отдохнуть минут 5-10, а затем продолжить пюрировать до однородного состояния массы.

Паста готова, пришло время измельчить шоколад. Вообще хорошо брать без добавок, но мне попался с орехами), на конечный результат это не повлияло.

Всыпать шоколад в пасту и прокрутить блендером до однородности.

Вот и готова шоколадно-арахисовая паста. Колличество ингредиентов можно спокойно менять, все равно получится!!! :)

Приятного аппетита!