Добавить рецепт
svetaHРоссия, Лыткарино
Репутация: +1033Все рецепты автора: 102
Дата публикации: 2016-05-11
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Курица в горшочке с картошкой - с овощами и грибами
Ингредиенты:
курица - 300 гр;
картофель - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
болгарский перец красный - 0,5 шт;
морковь - 0,5 шт;
чеснок - 3-4 зубчика;
масло сливочное - 30 гр;
сметана 20% - 3 ст.л;
майонез - 3 ст.;
грибы шампиньйоны свежие - 150 гр
Способ приготовления:
курица - 300 гр;
картофель - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
болгарский перец красный - 0,5 шт;
морковь - 0,5 шт;
чеснок - 3-4 зубчика;
масло сливочное - 30 гр;
сметана 20% - 3 ст.л;
майонез - 3 ст.;
грибы шампиньйоны свежие - 150 гр
В горшочках очень вкусные блюда получаются. Довольно необычные и сытные. Итак начнём приготовление. Я взяла куринную грудку. Мелко наризаем.
Маринуем. Я использовала специи:Карри, Вигету, черный молотый перец, Соевый соус.
Всё хорошо перемешила и добавила сметану. Хорошо перемешиваем и оставим на 30 мин.
Затем слегка обжариваю.
Затем чистим и режим грибы.
Мясо говое, отставляем в сторону.
Обжариваем грибы.
Пока обжариваем грибы, нарежим овощи. Морковь я режу кольцами.
Грибы готовы и так же отставляем в сторону. И нарежим остальные овощи.
Лук полукольцами.
Картофель я использую молодой.
Свежий болгарский перец нарежим соломкой.
Помидор полукольцами.
Чеснок я так же режу.
Начинаем загружать наш горшочек. Все ингридиенты ложим по слоям.
Последний слой смазываем майонезом.
Добовляем сливочное масло. И примерно 50гр воды. Накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку на 200градусов на 40-60 мин.
Вот что получается в итоге. Одного горшочка хватает на две порции. В тарелке на фото половина горшочка.
Маринуем. Я использовала специи:Карри, Вигету, черный молотый перец, Соевый соус.
Всё хорошо перемешила и добавила сметану. Хорошо перемешиваем и оставим на 30 мин.
Затем слегка обжариваю.
Затем чистим и режим грибы.
Мясо говое, отставляем в сторону.
Обжариваем грибы.
Пока обжариваем грибы, нарежим овощи. Морковь я режу кольцами.
Грибы готовы и так же отставляем в сторону. И нарежим остальные овощи.
Лук полукольцами.
Картофель я использую молодой.
Свежий болгарский перец нарежим соломкой.
Помидор полукольцами.
Чеснок я так же режу.
Начинаем загружать наш горшочек. Все ингридиенты ложим по слоям.
Последний слой смазываем майонезом.
Добовляем сливочное масло. И примерно 50гр воды. Накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку на 200градусов на 40-60 мин.
Вот что получается в итоге. Одного горшочка хватает на две порции. В тарелке на фото половина горшочка.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
