Рецепт: Диетический салат со свеклой - лёгкий и сытный

Доброго времени суток, дорогие кулинары.
Я, наверное, как и любая девушка подвержена критической оценке своей внешности. В том числе, фигуры. И лучшим способом привести себя в норму после зимы и хандры вызванной авитоминозом является диета. Особенно она эффективна в комплексе с физнагрузкой. Конечно, все индивидуально, но в этом и ближайших отзывах, я поделюсь своими любимыми блюдами, которые помогают привести себя в порядок. При этом не отказывая себя практически ни в чем. Сегодня речь пойдёт о диетическом свекольном салате. Фишка данного блюда заключается в том, что вместо майонеза мы используем сметану. Тем самым снижая калорийность.
Теперь непосредственно о самом салате. Все необходимые продукты я перечислила в соответствующем разделе, а сейчас лишь напомню, выложив фото необходимых продуктов. Яйца, морковь, свекла и картофель отвариваются до готовности.

Остудив овощи и яйца, чистим их.

Первым слоем у нас идёт картофель. Натираем его на крупной терке и выкладыааем на тарелку. Солим.

Лук режем как можно мельче. У меня была большая луковица, поэтому я взяла половину. Нарезанный лук укладывается поверх картофеля и все тщательно смазывается сметаной.

Следующий слой у нас морковь. Тоже натираем её на крупной терке и выкладыаем новым слоем. Солис. Поверх моркови выдавливаем зубчик чеснока. И снова все смазывается сметаной.

Последним слоем у нас идёт свекла. Хотя по рецепту её нужно две штуки, мне в этот раз хватило одной. Опять делаем её через крупную терку и выкладываем её поверх моркови. Солим. Смазываем сметаной.

Яйца тоже пускаем через терку и украшаем салат.

После этого отправляем салат на несколько минут в холодильник отстояться.

В итоге получается сытный, но в тоже время лёгкий салат.
Приятного аппетита.