Добавить рецепт
ОрликРоссия, Ростов-на-Дону
Репутация: +2052Все рецепты автора: 71
Дата публикации: 2016-05-12
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Рагу из курицы в мультиварке - быстро и просто
Ингредиенты:
курица - 500 г;
картофель - 4 шт;
консервированные овощи - 200 г;
чеснок - 2 зубка;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст ложки
Способ приготовления:
курица - 500 г;
картофель - 4 шт;
консервированные овощи - 200 г;
чеснок - 2 зубка;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст ложки
Мультиварка - очень полезное изобретение. Я готовлю в ней приимущественно каши, либо такие вот рагу.
Беру луковицу чищу, крошу ее и кидаю в чашу мультиварки, в которую я уже налила подсолнечное масло. Ставлю мультиварку в режим жарки на 15 минут.
Через 5 минут туда к луку в чашу добавляю промытые и порезанные на кусочки курицы. Это могут быть любые ее части. Закрываю крышкой мультиварку до конца режима.
В это время мою, а затем чищу и режу кубиками картошку. Добавляю ее к курице с луком, оставляю на режиме жарки еще на 5 минут.
Затем высыпаю из банки консервированные овощи, у меня "Рататуй".
И доливаю туда воды - 2/3 стакана.
Все перемешиваю, солю, включаю мультиварку в режим тушения на 40 минут. За 10 минут до готовности добавляю в рагу пропущенный через пресс чеснок, все перемешиваю и закрываю крышку.
Когда время подойдет, то выключаю мультиварку, а в рагу добавляю покрошенную зелень.
Получается очень вкусное, ароматное блюдо. Его хорошо подавать, добавив небольшую ложечку сметаны в одну порцию.
Беру луковицу чищу, крошу ее и кидаю в чашу мультиварки, в которую я уже налила подсолнечное масло. Ставлю мультиварку в режим жарки на 15 минут.
Через 5 минут туда к луку в чашу добавляю промытые и порезанные на кусочки курицы. Это могут быть любые ее части. Закрываю крышкой мультиварку до конца режима.
В это время мою, а затем чищу и режу кубиками картошку. Добавляю ее к курице с луком, оставляю на режиме жарки еще на 5 минут.
Затем высыпаю из банки консервированные овощи, у меня "Рататуй".
И доливаю туда воды - 2/3 стакана.
Все перемешиваю, солю, включаю мультиварку в режим тушения на 40 минут. За 10 минут до готовности добавляю в рагу пропущенный через пресс чеснок, все перемешиваю и закрываю крышку.
Когда время подойдет, то выключаю мультиварку, а в рагу добавляю покрошенную зелень.
Получается очень вкусное, ароматное блюдо. Его хорошо подавать, добавив небольшую ложечку сметаны в одну порцию.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
