Рецепт: Пирожное "Картошка" - с какао и орехами
Ингредиенты:
молоко - 1 ст.;
сахар-песок - пол стакана;
масло сливочное - 80 гр.;
печенье - 300 гр.;
какао-порошок - 3 ст.л.
Способ приготовления:
молоко - 1 ст.;
сахар-песок - пол стакана;
масло сливочное - 80 гр.;
печенье - 300 гр.;
какао-порошок - 3 ст.л.
В миску наливаем молоко и отправляем в микроволновую печь нагреваться, вместо микроволновой печи можно нагреть на плите, что бы молоко стало горячим, но не закипело
В горячие молоко отправляем сначала сахар, перемешиваем до полного его растворение, а затем добавляем сливочное масло так же перемешиваем до растворения масла
Отставляем смесь в сторону и займемся основой нашего будущего пирожного, а именно печеньем
Перекладываем печенье в блендер и измельчаем в мелкую крошку (если нет блендера то можно использовать скалку или измельчить с помощью толкушки)
К измельченному печенью добавляем 3 столовые ложки какао с горкой
И смесь из молока, сахара и масло, все тщательно перемешиваем
По желанию можно добавить орешки или сушеные фрукты (я добавляла фундук)
Из полученной массы формируем шарики и отправляем их в холодильник на пару часов
В горячие молоко отправляем сначала сахар, перемешиваем до полного его растворение, а затем добавляем сливочное масло так же перемешиваем до растворения масла
Отставляем смесь в сторону и займемся основой нашего будущего пирожного, а именно печеньем
Перекладываем печенье в блендер и измельчаем в мелкую крошку (если нет блендера то можно использовать скалку или измельчить с помощью толкушки)
К измельченному печенью добавляем 3 столовые ложки какао с горкой
И смесь из молока, сахара и масло, все тщательно перемешиваем
По желанию можно добавить орешки или сушеные фрукты (я добавляла фундук)
Из полученной массы формируем шарики и отправляем их в холодильник на пару часов
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту: