Добавить рецепт
SapozhnikovaРоссия, Москва
Репутация: +763Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2016-05-12
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Куриный суп с вермишелью - летний
Ингредиенты:
куриные бедра - 2 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
вермешель - 2 ст.л;
картофель - 2 шт;
петрушка - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
куриные бедра - 2 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
вермешель - 2 ст.л;
картофель - 2 шт;
петрушка - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт;
специи - по вкусу
Можно взять любую часть курицы. Я взяла 2 бедра, помыла, сняла кожу и залила водой. Поставила варить. Варила около часа.
лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
морковь натереть на мелкой терке и отправить к золотистому луку.
1 зубчик чеснока нарезать на несколько частей и отправить к моркови и луку. Обжарить 30 секунд.
Когда бульон готов, курицу выложить и отделить от костей. К бульону добавить нарезанный картофель.
Зажарку из лука и моркови.
курочку. Довести до кипения.
Затем добавить лавровый лист и соль, специи по вкусу.
В конце добавляем вермишель.
и мелко нарезанную зелень. У меня петрушка.
Суп готов. Приятного аппетита!
лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
морковь натереть на мелкой терке и отправить к золотистому луку.
1 зубчик чеснока нарезать на несколько частей и отправить к моркови и луку. Обжарить 30 секунд.
Когда бульон готов, курицу выложить и отделить от костей. К бульону добавить нарезанный картофель.
Зажарку из лука и моркови.
курочку. Довести до кипения.
Затем добавить лавровый лист и соль, специи по вкусу.
В конце добавляем вермишель.
и мелко нарезанную зелень. У меня петрушка.
Суп готов. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
