Добавить рецепт
SapozhnikovaРоссия, Москва
Репутация: +763Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2016-05-12
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Куриные бедрышки запеченные с картошкой - с молодым картофелем
Ингредиенты:
куриные бедра - 5 шт;
картофель - 1 кг;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 4 зубчика;
майонез - 2 ст.л
Способ приготовления:
куриные бедра - 5 шт;
картофель - 1 кг;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 4 зубчика;
майонез - 2 ст.л
Бедра промываем и маринуем в майонезе, соли, перце. Оставляем минимум на полчаса.
Затем обжариваем на сковороде без масла.
Выкладываем в глубокую форму с крышкой.
картофель у меня молодой, поэтому не чистила.
Выкладываем картофель к курочке.
Выкладываем лук, нарезанный полукольцами.
Морковь нарезаем кружочками и отправляем к картофелю и курице. Добавляем чеснок. Заливаем водой, не до конца.
Солим, перчим. Можно добавить лавровый лист. Я добавила еще сухую петрушку. Закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-60 минут.
У всех духовки разные, поэтому ориентируйтесь по готовности картошки. Приятного аппетита.
Затем обжариваем на сковороде без масла.
Выкладываем в глубокую форму с крышкой.
картофель у меня молодой, поэтому не чистила.
Выкладываем картофель к курочке.
Выкладываем лук, нарезанный полукольцами.
Морковь нарезаем кружочками и отправляем к картофелю и курице. Добавляем чеснок. Заливаем водой, не до конца.
Солим, перчим. Можно добавить лавровый лист. Я добавила еще сухую петрушку. Закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-60 минут.
У всех духовки разные, поэтому ориентируйтесь по готовности картошки. Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
