Рецепт: Котлеты из куриного филе в панировке - по-домашнему

Куриное филе нарезаем на крупные кусочки и прокручиваем через мясорубку. Покупному фаршу не особо доверяю.

Ломтики хлеба замачиваем в кипяченой холодной воде. Отжать.
Добавляем к фаршу.

Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистости на растительном масле.

Добавляем к фаршу и хлебу обжаренный лук.

Солим, перчим. Добавляем 2 ч. л молока или сливок.

Все хорошо вымешиваем. Убираем в холодильник минут на 30.
Затем сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях. Фото, к сожалению смазанное получилось, не стала выкладывать. Но, думаю всем и так понятно как нужно обвалять и обжарить. Котлетки получаются нежны и сочные. Приятного аппетита!