Рецепт: Оладушки - пышные

Еще один рецептик вкусных оладушек, которые я готовлю. Очень важно! Мука должна быть только ВЫСШЕГО СОРТА! Случайно взяла первого сорта и только перевела продукты.
Муку нужно просеять, лучше 2 раза. К муке добавить дрожжи, где-то половину пакетика.

Затем добавить сахар и соль. Хорошо перемешать.

Молоко разогреть в микроволновке, оно должно быть теплое, иначе дрожжи не будут работать. Влить молоко к мучной смеси. Хорошо перемешать. Желательно, чтобы не было комков.

Затем добавить растительное масло. Хорошо перемешать. Оставить на полчаса, тесто должно "подойти".

Сковороду нагреть. Можно жарить на масле или без него. У меня сковорода не очень хорошая, поэтому я слегка смазала. Выкладываем тесто ложкой.

Закрываем крышкой и минуты 3 жарим.

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

Приятного аппетита!