Добавить рецепт
ОрликРоссия, Ростов-на-Дону
Репутация: +2052Все рецепты автора: 71
Дата публикации: 2016-05-13
Рецепт понравился: 30 
Рецепт: Тушеная куриная грудка - в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт;
масло подсолнечное - 2 ст ложки;
сметана - 1 ст ложка;
томатная паста - 1 ст ложка;
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу;
приправы - по вкусу
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт;
масло подсолнечное - 2 ст ложки;
сметана - 1 ст ложка;
томатная паста - 1 ст ложка;
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу;
приправы - по вкусу
По этому рецепту получается вкусные мясные кусочки, которые можно подавать с любым гарниром.
Итак, беру куриную грудку, промываю ее и нарезаю на небольшие кусочки. Затем кладу ее на разогретую с растительным маслом сковороду.
На сильном огне обжариваю около 10 минут до получения хорошей золотистой корочки.
После этого дабавляю в сковороду к жаряжейся грудке сметану и томатную пасту.
Перемешиваю и таким образом обжариваю еще пару минут.
Затем солю, добавляю приправу и чеснок, пропущенный через пресс.
Доливаю примерно пол стакана воды, все перемешиваю.
Убираю огонь до минимума, накрываю сковороду крышкой, и оставляю тушится на 20 минут.
После этого все готово, можно добавить к грудке порубленную зелень, так будет только вкуснее.
Подавать можно с любым гарниром, я обычно подаю с макаронами сли рисом. Получается очень вкусно и при этом нежно.
Итак, беру куриную грудку, промываю ее и нарезаю на небольшие кусочки. Затем кладу ее на разогретую с растительным маслом сковороду.
На сильном огне обжариваю около 10 минут до получения хорошей золотистой корочки.
После этого дабавляю в сковороду к жаряжейся грудке сметану и томатную пасту.
Перемешиваю и таким образом обжариваю еще пару минут.
Затем солю, добавляю приправу и чеснок, пропущенный через пресс.
Доливаю примерно пол стакана воды, все перемешиваю.
Убираю огонь до минимума, накрываю сковороду крышкой, и оставляю тушится на 20 минут.
После этого все готово, можно добавить к грудке порубленную зелень, так будет только вкуснее.
Подавать можно с любым гарниром, я обычно подаю с макаронами сли рисом. Получается очень вкусно и при этом нежно.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
