Рецепт: Салат "Нестандартное оливье" - "Со свежим огурцом"
Ингредиенты:
колбаса вареная - 100 г;
яйца куриные - 2 шт.;
морковь вареная небольшая - 1 шт.;
картофель варенный в мундире - 1 шт.;
огурец свежий маленький - 1 шт.;
горошек зеленый консервированный - 2 ст.л.;
соль адыгейская - по вкусу;
перец красный молотый - по вкусу;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
колбаса вареная - 100 г;
яйца куриные - 2 шт.;
морковь вареная небольшая - 1 шт.;
картофель варенный в мундире - 1 шт.;
огурец свежий маленький - 1 шт.;
горошек зеленый консервированный - 2 ст.л.;
соль адыгейская - по вкусу;
перец красный молотый - по вкусу;
майонез - по вкусу
Чтобы быстренько приготовить салат "Оливье", но не по ГОСТ, нужно отварить яйца, картофель, морковь (можно заранее, так потом меньше времени пойдет на приготовление).
Ну а теперь нужно приступить к нарезке подготовленных продуктов. Для этого в приготовленную миску (кастрюлю, тарелку -кому как удобнее) по порядочку складываем порезанные ингридиенты.
Колбасу,
картофель,
морковь,
яйцо,
свежий огурец.
Резать нужно кубиками. Морковь я реже немного мельче, чем остальные продукты.
А теперь кладем поверх порезанных продуктов зеленый консервированный горошек, лучше конечно же их мозговых сортов, потому что он мягкий, сочный, ароматный.
Следующий этап красного молотого перца и адыгейской соли. После этого тщательно все перемешиваю. И кладу майонез.
Тщательно и аккуратно перемешиваю и все нестандарный салат "Оливье" готов.
Приятного аппетита.
Время указано без варки овощей.
Ну а теперь нужно приступить к нарезке подготовленных продуктов. Для этого в приготовленную миску (кастрюлю, тарелку -кому как удобнее) по порядочку складываем порезанные ингридиенты.
Колбасу,
картофель,
морковь,
яйцо,
свежий огурец.
Резать нужно кубиками. Морковь я реже немного мельче, чем остальные продукты.
А теперь кладем поверх порезанных продуктов зеленый консервированный горошек, лучше конечно же их мозговых сортов, потому что он мягкий, сочный, ароматный.
Следующий этап красного молотого перца и адыгейской соли. После этого тщательно все перемешиваю. И кладу майонез.
Тщательно и аккуратно перемешиваю и все нестандарный салат "Оливье" готов.
Приятного аппетита.
Время указано без варки овощей.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Sapozhnikova · 2016-05-14 13:21:47
У каждого свой рецепт. Я готовлю с вареной говядиной и свежем огурцом. Очень вкусно.
ответить