Рецепт: Пшенная каша - в мультиварке

Каждый из нас по-разному относится к кашам, кто-то их любит, и ест каждый день, кто-то нет, кто-то любит, но лениться готовить.

В каждой семье есть свои любимые каши. В нашей хорошо идут манка, овсянка, рис и пшенка. Последняя кашка, на мой взгляд, достаточно хлопотная. Нужно смотреть, чтобы ничего не прилипло ко дну кастрюли, часто помешивать, быть бдительным.

Но с появлением мультиварки в нашем доме - хлопоты по приготовлению каш ушли. Готовить каши в ней - очень просто.

Сразу скажу, что я и мои домашние любим кашку пожиже, чтоб она была не сухая (если это именно молочная каша, а не гарнир), поэтому я беру крупу и жидкость в отношении 1:5 (ну если боитесь, что будет сильно жидкая - 1:4,5). И еще - пшенная каша, если немного постоит - очень сильно густеет.

Берем стакан пшенки и тщательно промываем ее

Смазываем дно мультиварки сливочным маслом

Наливаем в нее жидкость (я обычно беру 3 стакана молока и 1,5 стакана воды =чтоб в сумме было 4,5 или 5 стаканов жидкости на один стакан крупы) и кладем саму крупу

Добавляем сахар (мы любим примерно на 800 мл жидкости - 3 столовые ложки)

и соль (1 чайную ложку)

Ставим мультиварку в режим "варка каши" (у меня редмонд) на 30-40 минут (я люблю, когда каша сильно разварена). И все. И ждем.

Сначала она будет жидковатой (для деток - самое то), но постоит буквально 10 минут и загустеет на глазах.
Вот эта же кашка через час (убираем остатки в холодильник).

Кушайте не только вкусно, но еще и полезно!