Рецепт: Хлеб пита - в духовке

Пита-это круглый, плоский пресный хлеб, чрезвычайно популярный у народов стран Ближнего Востока. Отличительная особенность питы - это кармашек внутри, который можно заполнять различными начинками. Для приготовления питы нам понадобится минимальный набор продуктов.

Я тесто делала в моей кухонной помощнице- хлебопечке. В чашу хлебопечки насыпаем дрожжи.

Добавляем муку, соль, сахар, растительное масло.

Затем добавляем теплую воду( примерно 45 градусов). Ставим режим Тесто. Готовое тесто выкладываем на припыленный мукой стол.

Разделяем тесто на 8 частей.

Раскатываем каждый шарик в лепешку.

Я ещё каждую лепешку посыпала кунжутом- не повторяйте моих ошибок, кунжут рассыпается по всей духовке)))Духовку прогреваем до 260 градусов. Выпекаем лепешки на решетке, не смазывая её маслом.

Когда перекладываешь лепешку на решетку, нужно следить за тем, чтобы не передавливать пальцами посередине, а то не поднимется. Выпекать 4-5 минут.

Внутри образуется кармашек, который можно заполнять различными начинками. Но мои съели питы пустыми)))

Приятного аппетита!