Рецепт: Салат из фасоли с гренками - с сыром

Очень вкусный и сытный салат, его можно подавать и как отдельное блюдо, а можно брать с собой в качестве перекуса на работу.
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Фасоль можно взять и консервированную, но с обычной получается вкуснее.

Морковку натираем на крупную тёрку, достаточно мелко режем лук.

Отправляем овощи жариться на заранее разогретую сковородку на небольшом количестве растительного масла.

Пока морковка и лук жарятся, приступаем к нарезке сыра (не слишком крупными кубиками) и предварительно сваренных вкрутую яиц.

Обжаренные овощи смешиваем с заранее отваренной фасолью, туда же вмешиваем измельчённый сыр и яйца. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Нарезаем кубиками хлеб и обжариваем до состояния гренок, ими нужно украсить салат при подаче на стол.

Количество ингредиентов указано на 3-4 порции.