Рецепт: Рыбный пирог из слоеного теста - Двухслойный. С тунцом,рисом ,яйцом и сыром.

Я уже писала об одном рыбном пироге со слоёным тестом. Этот пирог немного отличается, он двухслойный, да ещё и с сыром. Улетает он мигом, не успев остыть)

Нам понадобится упаковка слоёного теста, 500 гр. Там два пласта. Нужно чтоб они хорошо разморозились.

Берём один пласт раскатываем его до нужного размера и кладём на смазанный растительным маслом противень.

На него мы выложим первый слой начинки. Для этого нам нужно порезать не слишком мелко одну большую луковицу и обжарить её на растительном масле до золотистого цвета.

Берём банку тунца, открываем банку, сливаем жидкость и разминаем рыбу вилкой.

Перемешиваем лук и рыбу-начинка готова!

Выкладываем её на тесто, оставляя от края пару сантиметров.

Затем посыпаем сыром.

Берём другой пласт и делим его пополам. Раскатываем половинку и кладём по верх рыбной начинки.

Теперь пришла очередь начинки из риса и яиц, которые я отварила заранее. Рис подсолен.

Перемешиваем и выкладываем на тесто.

Снова посыпаем сыром.

Раскатываем вторую половинку теста и кладём сверху. Заворачиваем края как вам угодно, я подвернула вниз.

Обязательно смазываем желтком.

И убираем в разогретую до 180-190 градусов духовку на 15 минут.
Пирог готов!

Так он выглядит на разрезе.

Очень вкусно! А главное бюджетно и быстро! Никакой мороки!
Всем приятного аппетита!