Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром


Репутация: +4914
Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2016-05-17
Рецепт понравился: 35

Рецепт: Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром - Из дрожжевого теста

Ингредиенты:
мука - 300 г.;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.;
сахар-песок - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
яйца куриные - 3 шт.;
кефир - 100 г.;
масло растительное - 1 ст.л.;
отварное мясо - 200 г.;
лук зеленый - 100 г.;
сыр твердый - 100 г.;
майонез - 3 ст.л.
Способ приготовления:
Здравствуйте, мои дорогие! Хочу поделиться с Вами рецептом вкусных и эффектных пирожков, я их назвала лодочками) Сначала замесим тесто( я как всегда прибегают к помощи хлебопечки). В чашу хлебопечки насыпаем дрожжи.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото


Добавляем муку, соль, сахар.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото


Добавляем одно яйцо и кефир.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото


Ставим программу Тесто. Пока наше тесто готовиться займемся начинкой. Отварное мясо ( я брала говядину) мелко порежем.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото

Два яйца сварим вкрутую и потрем на крупной терке.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото

Зеленый лук мелко порежем.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото


Сыр потрем на мелкой тёрке.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото

Готовое тесто очень хорошо поднимается.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото

Тесто делим на 8 частей. Каждую часть раскатываем в овал.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото

Обрезам края по бокам не до конца.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото

И перегибаем края справой стороны налево и наоборот, тем самым образуя лодочку. Бортики не дадут начинке вытечь.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото

Серединку смазываем майонезом.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото

Кладем порезанное мясо.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото


Сверху зелёный лук.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото

затем яйцо,

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото

и посыпаем сыром.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото

Выкладываем на смазанный маслом противень и даем постоять 30 минут, чтобы тесто поднялось.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 15 минут.

Лодочки с мясом, зеленым луком и сыром фото

Время указано без учёта времени поднятия теста.

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

malena0178
Отличные лодочки ответить
Marusyam
Спасибо! ответить
Люба Райс
какая форма интересная ответить
Marusyam
Такая форма выпечки очень удобна тем,что начинка не вытекает) ответить
Люба Райс
это точно, возьму себе такой способ на вооружение! век живи-век учись ответить
lenusikk
Прикольные лодочки ) ответить
Marusyam
Спасибки) ответить
eva
И мне форма лодочек понравилась) ответить
Тать-я-на
Интересно. Идею формы лодочек взяла на заметку. ответить
TAKUV
Как вы интересно придумали! ответить
KseniaVlad
Красота! А вкусно то как, представляю!!! ответить
Миришка
Симпатичные пирожки)) ответить
Marusyam
Спасибо) ответить
trav-olga
Красивые) ответить
Marusyam
Спасибо)) ответить
Глористель
Интересно! Забираю! ответить
babazina
похоже хлебопечка - нужная вещь! отличная помощница на кухне) ответить
Оставить свой комментарий