Добавить рецепт
OkProkРоссия, Саратов
Репутация: +28Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2016-05-18
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Окрошка на воде с лимонной кислотой - Диетическая. На воде.
Ингредиенты:
картофель - 500 гр;
яйца куриные - 3 шт;
петрушка - пучок;
лук зеленый - пучок;
лук репчатый - 1 шт;
огурцы - 2 шт;
лимонная кислота - по вкусу;
соль - по вкусу;
сметана 10% - 3 ст.л.;
фильтрованная вода - 2 л
Способ приготовления:
картофель - 500 гр;
яйца куриные - 3 шт;
петрушка - пучок;
лук зеленый - пучок;
лук репчатый - 1 шт;
огурцы - 2 шт;
лимонная кислота - по вкусу;
соль - по вкусу;
сметана 10% - 3 ст.л.;
фильтрованная вода - 2 л
1. Отварить картофель и куриные яйца.
2. Помыть, порубить зеленый лук и петрушку. Переложить в глубокую кастрюлю.
3. Помыть, порезать кубиками огурец. Или натереть на крупной терке. Добавить в кастрюлю.
4. Почистить репчатый лук. Мелко нарезать. Добавить в кастрюлю.
5. Остудить в холодной воде куриные яйца. Почистить, пропустить через яйцерезку или мелко нарезать кубиками.
6. Остудить, почистить картофель от кожуры, мелко нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
7. Разбавить ингредиенты холодной водой из под фильтра. Густоту определяем на свой вкус.
8. Добавить сметану, соль и лимонную кислоту по вкусу, хорошенько перемешать и поставить в холодильник на 20-30 мин.
Приятного аппетита!
2. Помыть, порубить зеленый лук и петрушку. Переложить в глубокую кастрюлю.
3. Помыть, порезать кубиками огурец. Или натереть на крупной терке. Добавить в кастрюлю.
4. Почистить репчатый лук. Мелко нарезать. Добавить в кастрюлю.
5. Остудить в холодной воде куриные яйца. Почистить, пропустить через яйцерезку или мелко нарезать кубиками.
6. Остудить, почистить картофель от кожуры, мелко нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
7. Разбавить ингредиенты холодной водой из под фильтра. Густоту определяем на свой вкус.
8. Добавить сметану, соль и лимонную кислоту по вкусу, хорошенько перемешать и поставить в холодильник на 20-30 мин.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
