Рецепт: Пряники молочные - Вкусно,много и не дорого

Если Вы так же как и я любите печь, чтобы было вкусно, много и не дорого, тогда этот рецепт для Вас.
Этот рецепт я узнала от подруги. Она меня угощала этими замечательными пряниками. Сразу открою секрет-на тот момент когда я пробовала эти пряники им было 3 дня! а они были свеженькие и мягонькие. К тому же из данного количества продуктов получается достаточно много пряников.

Для начала нам необходимо вскипятить пол литра молока.
Пока молоко закипает. Возьмем 0,5 кг сахара.

Добавим 250 гр муки

Перемешаем. И добавим чуть остывшего молока. Хорошенько перемешаем. На этом этапе надо добавить растительное масло, но я это сделать забыла(((. Добавила его немного позже

Даем немного остыть получившемуся заварному тесту.
А тем временем приготовим разрыхлитель

Добавим ванилин

Щепотку соли.2 яйца и 2 желтка(2 белка оставим на глазурь)

Хорошенько перемешиваем.

Добавляем 1 кг муки. Я это делала постепенно. Муки может понадобиться больше.

Когда начала месить руками вспомнила про масло и добавила.

Замешиваем тесто. Мягкое и не липнущее к рукам.

Даем ему отдохнуть минут 10.
духовку необходимо разогреть до 180 градусов.
Тесто делим на несколько частей и раскатываем толщиной примерно 1 см.
с помощью стаканчика вырезаем прянички.

Первый раз я тонковато раскатала. Получились похожие больше на печенье.

Остальное тесто я раскатывала потолще и вырезала стаканчиком меньшего диаметра.
Выпекать 15-20 минут.
При желании можно покрыть глазурью. Которую делаем из 2 белков и 250 гр сахарной пудры.

Всем приятного аппетита!