Добавить рецепт
Lyubov16Россия, Абакан
Репутация: +4358Все рецепты автора: 184
Дата публикации: 2016-05-18
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Гречневая каша с морковью и луком - с сосисками, морковью и луком.
Ингредиенты:
морковь - 1 шт.;
гречневая крупа - 1 чашка;
масло подсолнечное - 3 ложки;
лук репчатый - 1 шт.;
укроп зеленый - 1 ст.ложка;
зелень чеснока - 2 ст.ложки;
сосиски сливочные - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
морковь - 1 шт.;
гречневая крупа - 1 чашка;
масло подсолнечное - 3 ложки;
лук репчатый - 1 шт.;
укроп зеленый - 1 ст.ложка;
зелень чеснока - 2 ст.ложки;
сосиски сливочные - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Доброго всем времени суток!
Хочу поделиться рецептом вкусной гречневой каши с сосисками, морковью и луком. В идеале вместо сосисок должно быть мясо. Но ужин придумывали на ходу, мясо замороженное в морозилке, а в холодильнике лежали быстрые сосиски и поэтому они заменили мясо. Но и с сосисками эта каша очень вкусная.
Пока думала писать-не писать рецепт такого простого блюда, гречка у меня сварилась. Я её предварительно перебрала, хорошо промыла, пока вода не стала светлой. Залила холодной водой выше крупы на палец. Слегка посолила с учетом соленой зелени чеснока. Довела до бурного кипения и убавила огонь до минимального.
Пока гречка варилась, готовилась зажарка для каши.
На разогретой сковороде спассеровала лук кубиками, морковь соломкой, добавила к ним порезанные полукружочками 2 сосиски. Все слегка обжарила и добавила 2 ложки соленой зелени чеснока. Когда зажарка была готова, соединила её в кастрюле с кашей.
Кашу с зажаркой перемешала, накрыла крышкой
и укутала полотенцем минут на 5-7.
Наша гречневая каша готова!
Сверху перец и укроп. Укроп люблю и добавляю его везде, где только можно. Муж советует мне молочную кашу посыпать :)
Приятного аппетита!
Спасибо всем, прочитавшим рецепт!
Хочу поделиться рецептом вкусной гречневой каши с сосисками, морковью и луком. В идеале вместо сосисок должно быть мясо. Но ужин придумывали на ходу, мясо замороженное в морозилке, а в холодильнике лежали быстрые сосиски и поэтому они заменили мясо. Но и с сосисками эта каша очень вкусная.
Пока думала писать-не писать рецепт такого простого блюда, гречка у меня сварилась. Я её предварительно перебрала, хорошо промыла, пока вода не стала светлой. Залила холодной водой выше крупы на палец. Слегка посолила с учетом соленой зелени чеснока. Довела до бурного кипения и убавила огонь до минимального.
Пока гречка варилась, готовилась зажарка для каши.
На разогретой сковороде спассеровала лук кубиками, морковь соломкой, добавила к ним порезанные полукружочками 2 сосиски. Все слегка обжарила и добавила 2 ложки соленой зелени чеснока. Когда зажарка была готова, соединила её в кастрюле с кашей.
Кашу с зажаркой перемешала, накрыла крышкой
и укутала полотенцем минут на 5-7.
Наша гречневая каша готова!
Сверху перец и укроп. Укроп люблю и добавляю его везде, где только можно. Муж советует мне молочную кашу посыпать :)
Приятного аппетита!
Спасибо всем, прочитавшим рецепт!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
KseniaVlad · 2016-05-18 16:09:32
Хороший совет Ваш супруг даёт, можно попробовать))))) Гречневая каша получилась вкусная и сытная, здорово! ответить
