Добавить рецепт
KseniaVladРоссия, Москва
Репутация: +343Все рецепты автора: 28
Дата публикации: 2016-05-18
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Постный бисквит - С цельнозерновой мукой
Ингредиенты:
мука пшеничная - 400 г;
сок апельсиновый - 1 ст;
сахар-песок - 1 ст;
масло растительное - 0.5 ст;
уксус яблочный - 30 мл;
вода - 2 ст л;
сода пищевая - 1 ч л;
соль - 0.5 ч л
Способ приготовления:
мука пшеничная - 400 г;
сок апельсиновый - 1 ст;
сахар-песок - 1 ст;
масло растительное - 0.5 ст;
уксус яблочный - 30 мл;
вода - 2 ст л;
сода пищевая - 1 ч л;
соль - 0.5 ч л
Для большей полезности часто во многих рецептах использую цельнозерновую муку, сегодня расскажу о том, как на ней приготовить постный бисквит), ну, может пирог... для меня он все же бисквит)))
Получается он сладким, пористым, в меру влажным, спокойно может стать основой постного торта.
Для начала необходимо подготовить форму: застелить дно и бока бумагой для выпечки хорошего качества. Прогреть духовку до 180 градусов.
В миске тщательно взбить венчиком сок с сахаром.
Влить растительное масло, хорошо размешать.
Затем - яблочный уксус и ещё раз взбить.
Далее всыпать просеянную с солью муку, размешать до однородности. Тесто получится густоватое, это нормально.
Соду смешать с 2 ст л воды и вмешаться в тесто, оно начнет увеличиваться, пузыриться внутри.
Переложить тесто в подготовленную форму, разровнять ложкой. Выпекать при 180 градусах около 40 минут до сухой шпажки.
Достать, оставить в форме минут на 5, затем переложить на решетку остывать.
Можно кушать с любым вареньем, джемом, шоколадом растопленным полить... А можно разрезать на коржи, перемазать любым постным кремом, украсить орехами, фруктами!
Приятного чаепития!!!
Получается он сладким, пористым, в меру влажным, спокойно может стать основой постного торта.
Для начала необходимо подготовить форму: застелить дно и бока бумагой для выпечки хорошего качества. Прогреть духовку до 180 градусов.
В миске тщательно взбить венчиком сок с сахаром.
Влить растительное масло, хорошо размешать.
Затем - яблочный уксус и ещё раз взбить.
Далее всыпать просеянную с солью муку, размешать до однородности. Тесто получится густоватое, это нормально.
Соду смешать с 2 ст л воды и вмешаться в тесто, оно начнет увеличиваться, пузыриться внутри.
Переложить тесто в подготовленную форму, разровнять ложкой. Выпекать при 180 градусах около 40 минут до сухой шпажки.
Достать, оставить в форме минут на 5, затем переложить на решетку остывать.
Можно кушать с любым вареньем, джемом, шоколадом растопленным полить... А можно разрезать на коржи, перемазать любым постным кремом, украсить орехами, фруктами!
Приятного чаепития!!!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
