Рецепт: Тушеное куриное филе - нежное и быстро готовится

Кусочки куриного филе, тушенные таким образом очень хорошо сочетаются с рисом, гречкой или макаронами.
Беру три грудки мою их и немного обсушиваю.

Затем режу их на небольшие кусочки и удаляю небольшие жилки. А потом перекладываю на разогретую с растительным масло сковороду.

На максимальном огне обжириваю кусочки филе около 10 минут, до появления золотистой корочки.

Когда корочка образовалась, наливаю в сковороду стакан воды, прикручиваю огонь до минимума и оставляю тушиться под крышком на 10 минут.

Затем открываю крышку, солю филе и добавляю ложку сметаны.

Перемешиваю сметану до равномерного распределения и снова закрываю крушку оставляю тушиться еще на 10 минут.

В это время тру плавленный сыр на крупной терке.

А на мелкой натираю чеснок.

Как раз подходить время и я открываю крышку и пересыпаю в сковородку тертый сырок с чесноком.

Все перемешиваю до раплавления сырка.

И добавляю буквально щепотку овощной приправы.

В прниципе грудка уже готова, но можно перемешать и протушить еще пару минут.

Когда уже накладываешь в тарелку, то можно посыпать свежей покрошенной зеленью, будет вкуснее. Но и без зелени получается нежное, тающее во врту мясо.