Главная › Выпечка › Блины, блинчики и оладьи › Блины с несладкой начинкой › Русская кухня, Белорусская кухня
Блинчики с мясом как у бабушки
Рецепт: Блинчики с мясом как у бабушки - "с телятиной"
Ингредиенты:
молоко - 1 литр;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 3 стакана;
масло сливочное - 50 гр.;
сахар-песок - 1 ст. ложка;
соль - 1 щепотка;
телятина мякоть - 500 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
перец черный молотый - 1 щепотка
Способ приготовления:
молоко - 1 литр;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 3 стакана;
масло сливочное - 50 гр.;
сахар-песок - 1 ст. ложка;
соль - 1 щепотка;
телятина мякоть - 500 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
перец черный молотый - 1 щепотка
Блинчики с мясом являются отличным блюдом для всей семьи. Они могут подходить как для завтрака, так и для обеда с ужином. Это блюдо можно готовить как в повседневной жизни, так и для праздничного стола. Каждая хозяйка блинчики готовит по-своему, а я хочу поделиться своим рецептом который мне достался от моей бабушки.
1 шаг: Делаем тесто. Соединяем молоко, яйца, муку, сливочное масло, сахар и соль. И выпекаем блины. Главное чтобы сковорода была хорошо разогретой.
2 шаг: Пропускаем через мясорубку отварное мясо.
3 шаг: Обжариваем лук со сливочным маслом.
4 шаг: Соединяем мясо и лук. Солим, перчим по вкусу.
5 шаг: Заворачиваем блинчики в конвертики и обжариваем на сковороде.
Приятного аппетита!
1 шаг: Делаем тесто. Соединяем молоко, яйца, муку, сливочное масло, сахар и соль. И выпекаем блины. Главное чтобы сковорода была хорошо разогретой.
2 шаг: Пропускаем через мясорубку отварное мясо.
3 шаг: Обжариваем лук со сливочным маслом.
4 шаг: Соединяем мясо и лук. Солим, перчим по вкусу.
5 шаг: Заворачиваем блинчики в конвертики и обжариваем на сковороде.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
julia-olimpia · 2016-05-19 22:06:50
Очень вкусно, моей семье понравились блинчики. Спасибо за рецепт!
ответить