Рецепт: Пицца картофельная - диетическая

Вот буквально через пару дней придет лето. Многие готовились к этому периоду и старались худеть. Когда придерживаешься диеты долгое время, надоедает во всем себя ограничивать, поэтому нужно разнообразить свое меню как можно больше.
Если захотелось пиццу, то приготовьте ее, только с менее вредных ингредиентов.

Перец у меня был замороженный уже нарезанным, поэтому просто разморозила.
Снимаем мясо курицы с кости и измельчаем в блендере.

Солим и перчим, добавляем яйцо и перемешиваем фарш до однородности.

Форму смазываем небольшим количеством оливкового масла.

Куриный фарш выкладываем тонким слоем, выравниваем.

Пока фарш запекается, нарезаем все, что будем использовать для начинки.

Фарш запекается до нужного состояния. Это уж как кому больше нравится. Можно сушить прям до твердого, а кому и так нравится.

Начинаем выкладывать начинку. Можно начать с чего угодно, я взяла грибы и перец.

Можно немного так запечь, а можно и сразу же добавить помидоры.

Засыпаем натертый на терке сыр, засыпаем зелень и отправляем в духовку до момента пока сыр полностью не растает.

Когда сыр полностью расплавится, достаем нашу красивую пиццу и наслаждаемся прекрасным ароматом.

Выгладываем пиццу на блюдо и радуем своих гостей или себя любимую.

На вид пицца практически не отличается от обычной.