Рецепт: Домашняя морковь по-корейски с фунчозой - Вкуснятина

Морковь нарезать тонкой длинной соломкой

, добавить немного соли и тщательно отжать до появления сока. Добавляем приправу.
Поджарить на растительном масле до золотистого цвета 3 гол. лука, нарезанных тонкими кольцами.

. Горячее масло

добавить в морковь, а жаренный лук по желанию. так же чеснок, поджарить несколько секунд и в морковь.

Всё тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник.

Теперь займёмся фунчозой:

Берем пол пачки лапши и ложим её в кипяток, в течении 5-10 минут она распариться и будет готова.

Когда она остынет, добавляем её в морковь. Ставим в холодильник не менее чем на 5 часов. Перед подачей всё тщательно перемешать.

Приятного аппетита.