Рецепт: Свекольник - Быстро и просто

Добрый вечер! Как правило первые блюда в моей семье не стоят долго. Их хватает на 3-4 дня. И каждый раз я задумываюсь над тем что готовить. Сегодня я решила приготовить свекольник и поделиться рецептом с Вами.
Для данного супа нам понадобится: куриное бедро, свекла, картошка, морковка, лук, соль по вкусу.

Для начала хочется поговорить о свекле. Ей можно отварить заранее отдельно и добавить в суп, а можно во время приготовления супа. Я выбрала первый вариант. Я отварила свеклу и только потом занялась приготовлением остального.
Итак, ставим варить бульон, пока он варится его нужно по солить. И как всегда в это время занимаемся остальными овощами. Чистим все овощи.

Картошку режем. Можно порезать кубиками а можно брусочками, кому как удобно.

Далее режем лук и трем морковь.

Затем трем свеклу. Я терла на мелкой терке, так как у меня маленький ребенок для того чтобы ей было проще переживать и она не давилась.

Когда бульон будет готов добавляем в него картошку, спустя минут 10 свеклу. Затем обжариваем пережарку (лик и морковь).

Добавляем пережарку в суп и варим его еще минут 15. Свекольник готов. Приятного аппетита!