Рецепт: Блинчики с клубничным соусом - сладкое летнее настроение

Свежая клубника-любимое летнее блюдо-прекрасное и вкусное само по-себе. Но так хочется побаловать родных чем то свеженьким, сладеньким .
Предлагаю вам рецепт нежнейших блинчиков на молоке с клубничным соусом. Соус готовим очень просто. Но все по порядку.

Сначала просеиваем муку, теперь добавляю молоко(комнатной температуры), яйца, щепотку соли, сахар(2 ст. л), чайную лож. соды гашеную уксусом-все хорошенько вымешиваем венчиком, если нужно, добавляем молока, или муки(если густое тесто). Тесто должно быть как очень жидкая сметана.

В тесто добавляем немного (3 ст. л)подсолнечного масла, чтобы тесто не прилипало к сковороде.
Сковородку нагреваем и выпекаем наши блинчики

Когда блинчики готовы, делаем наш соус.200 грамм свежей клубники чистим, моем, засыпаем 3-4 ст. л сахара

мнем ложкой, помещаем нашу клубнику в сотейник ставим на огонь и доводим до кипения(можно добавить чуточку воды-1 ст. л). Когда смесь закипит снимаем с огня, пусть остынет, соус готов.

Теперь подаем блинчики с соусом.

Приятного аппетита.