Ржаные булочки с луком


Репутация: +4914
Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2016-05-21
Рецепт понравился: 35

Рецепт: Ржаные булочки с луком - К супу или борщу

Ингредиенты:
соль - 1 ч.л.;
вода - 250 г.;
лук репчатый - 2 шт.;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.;
мука ржаная - 225 г.;
масло растительное - 5 ст.л.;
сахар-песок - 1,5 ч.л.;
мука пшеничная - 250 г.
Способ приготовления:
Здравсвуйте! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом ржаных булочек с луком. Тесто я замешивала в хлебопечке. В чашу хлебопечки насыпаем дрожжи, муку обоих видов, соль, сахар.

Ржаные булочки с луком фото

Две луковицы чистим нарезаем кусочками.

Ржаные булочки с луком фото

Обжариваем до прозрачности в пяти лодках растительного масла.

Ржаные булочки с луком фото

Готовый лук выклвдывпем вместе с маслом в чашу хлебопечки.

Ржаные булочки с луком фото

Наливаем стакан воды и включаем замес теста. После звукового сигнала тесто готово.

Ржаные булочки с луком фото

Из теста делаем маленькие шарики и выкладываем на смазанный маслом противень.

Ржаные булочки с луком фото

Каждую булочку смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Ржаные булочки с луком фото

Оставляем при комнатной температуре на час а затем выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 20 минут.

Ржаные булочки с луком фото


Ржаные булочки с луком фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Тать-я-на
Похожее делаю. Но делаю из пшеничной и ржаной мук 50/50. Просто из ржаной у меня почему-то они неподъемистые получаются. ответить
Marusyam
В моем рецепте тоже пшеничная мука и ржаная) ответить
Тать-я-на
Извиняюсь, не обратила внимания. А то я думаю что-то светловатыми они показались, а не темные, как с одной ржаной. ответить
caidaokitchen
Вкусно и выглядят очень аппетитно! ответить
Marusyam
Спасибо! ответить
malena0178
Вкуснота и аромат ответить
Marusyam
Спасибки!! ответить
Katushka
Мы такие булочки любим %) ответить
Marusyam
Мы тоже) вкусно и просто) ответить
metamorfose
Аппетитные!:) ответить
Marusyam
Спасибо! ответить
Миришка
К борщу самое то!! ответить
trav-olga
Красивые) ответить
Marusyam
Спасибо! ответить
Grettchen
Очень симпатичные! ответить
Глористель
Очень интересно! Забираю у вас рецептик. ответить
Оставить свой комментарий