Рецепт: Свинина "Гармошка" - маринованая в майонезе

Для начала надо нарезать корейку (только не до конца, 1 см оставить недорезанным) и залить её майонезом со специями и солью. Оставить часа на 2.

Нам понадобится сыр и помидоры. Часто добавляют грибы, но моей семье с грибами не нравится.

Нарезаем тонкими кусочками, можно сразу посчитать сколько надрезов в мясе.

Дальше начинается творческий процесс запихивания долек помидор с сыром в мясо, которое сразу кладем на фольгу, и возможно добавить что-то еще по желанию. У меня была кинза, я ею и украсила.

Упаковываем все в фольгу. И ставим запекаться в духовку на 50 минут температура 240 градусов. Распаковываем фольгу и даем еще 10 минут зарумяниться.

И вкусно ужинаем свинину с картошечкой, сервируя мясо зеленью и овощами.