Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - по-домашнему

Такой бутерброд часто готовлю мужу на работу. К ингредиентам можно добавить листья салата. Хлеб можно брать как кирпичик, так и круглый. Так он выглядит готовый в разрезе.

Для его приготовления понадобится следующие продукты:

Огурцы и помидор порезать на ломтики.

И так же само порезать колбасу и сыр.

Затем от хлеба срезаем "шапочку".

И вынимаем оттуда мякоть.

Внутри хлеб, а так же "шапочку" смазываем кетчупом. Не обязательно брать именно порционно 2-3 ст. л., его можно взять и на глаз. Это на любителя, кто любит больше, кто меньше...

На дно хлеба выкладываем сухую колбасу.

Следующим слоем идет огурец.
Чтоб бутерброд держал форму при разрезе, между слоями укладывают хлебную мякоть. Майонез и горчицу смешать в однородную массу.

Которую размешивают из мякотью хлеба.

Эту смесь выкладываем на огурцы.

Следующим слоем будет докторская колбаса.

На верх которой выложим твердый сыр.

Если осталось ещё немного места, его можно заполнить мякотью, и сверху выложить литья салата или помидор, огурец. Так как муж больше любит помидоры, поэтому я дополняла ними.

Затем накрыть бутерброд срезанной "шапочкой".

И плотно обмотать пищевой пленкой (вдоль и поперек).

Сверху положить что-то тяжелое и отправить в холодильник на несколько часов. Чтобы "наверняка" =), я оставляю его на ночь. Под прессом бутерброд приплюснется, но стенки не развалятся благодаря пищевой пленке.
Разрезаем вдоль.

Затем разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Зелень салата я беру чаще для декора.