Добавить рецепт
Тать-я-наРоссия, Москва
Репутация: +13294Все рецепты автора: 385
Дата публикации: 2016-05-22
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Хлеб пшеничный в хлебопечке - "с луком"
Ингредиенты:
вода - 250 мл;
мука пшеничная - 800 г;
соль - 1,5 ч.л.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
патока карамельная - 1 ст.л.;
дрожжи прессованные - 20 г;
масло растительное - 2 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления:
вода - 250 мл;
мука пшеничная - 800 г;
соль - 1,5 ч.л.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
патока карамельная - 1 ст.л.;
дрожжи прессованные - 20 г;
масло растительное - 2 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.
Хорошо, когда дома на кухне есть такая помощница, как хлебопечь. Заложил в контейнер все необходимые ингредиенты, включил и занимайся другими делами. Уже года три точно хлеб не покупаем, а едим свой домашний, ароматный и каждый день разный.
Сегодня у меня будет хлеб пшеничный с луком.
Для этого в контейнер наливаю холодной воды, лучше градусов 5-15.
карамельную патоку (у кого нет, то можно заменить обычным сахарным песком)
И включаю хлебопечь в режим - быстрый хлеб. Мне нужно, чтобы он приготовился быстрее.
Время конечно указываю без замеса, без подъема и без выпечки.
Сегодня у меня будет хлеб пшеничный с луком.
Для этого в контейнер наливаю холодной воды, лучше градусов 5-15.
карамельную патоку (у кого нет, то можно заменить обычным сахарным песком)
И включаю хлебопечь в режим - быстрый хлеб. Мне нужно, чтобы он приготовился быстрее.
Время конечно указываю без замеса, без подъема и без выпечки.
Время приготовления: 5 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
Вера-Вера · 2016-05-24 11:24:47
Всё очень просто (по поводу домашних дрожжей), а главное - полезно для здоровья в целом! А по поводу промышленных дрожжей - это Ваша иллюзия. Мало того, что они наносят вред организму, они ещё и разрушают его полностью своими быстро растущими грибками внутри тела. Звучит немного жутковато, но это так, к сожалению(( Это уже не е дрожжи, которые производились в советские времена под строгим ГОСТом и ТУ.
ответить
malena0178 · 2016-05-22 17:43:39
А я не люблю хлеб из хлебопечки.Так и стоит она без дела даже тесто в ней не делаю
ответить
malena0178 · 2016-05-22 22:12:31
Только когда тесто руками готовишь вкладываешь душу и свою энергетику,поэтому он намного вкуснее
ответить
byrkyshnatasha · 2016-05-23 16:53:21
Красавец. Но я предпочитаю печь хлеб в духовке. Вкус совершенно другой. Проверено.
ответить
