Рецепт: Запеченные свиные ребрышки - с картофелем в рукаве, в духовке.

Свиные ребрышки, запеченные по этому рецепту - это полноценный обед/ужин для семьи из 4 человек.

Готовится не сложно, результат отличный - сочное нежное мясо, запеченный картофель, без лишних жиров, всё готовится в собственном соку.

Мне очень нравится использовать рукав для готовки в духовке - мясо получается запечное и очень нежное в собственном соку.

Точно не подгорит. Чистая духовка. Одни плюсы.

Нам понадобятся свиные ребрышки, соевый соучс, чеснок, перец, луковица.

Мясо предварительно маринуем (на ночь или на пару часов) в специях

и добавляем соевый соус.

Лук кольцами или полукольцами

Оставляем мариноваться.

Картофель тонко режем кружочками.

Приправы любые и соль.
У меня это соль и приправа от Айдиго картофель ароматный.

Можно только соль и зелень по желанию.

Картофель складываем в пакет для запекания.

Сверху лук замаринованный

И свиные ребрышки.

Пакет запечатываем и отправляем в духовку. Удобно пакет закреплять обычным степлером канцелярским.

Чтобы пакет не надувался можно проткнуть пару дырочек сверху ножом.

Запекать свиные ребрышки 50-60 минут при 180-200 градусах до готовности.

Получается нежное румяное мясо

и сочный ароматный картофель на гарнир.

Подавать со свежими овощами нарезкой,
или с овощным салатом.

Приятного аппетита!